Rollitos de canela y naranja fáciles
Algunos pensaréis que no he elegido una receta muy adecuada para esta semana. Posiblemente la ensalada de la anterior receta en vez de estos rollitos de canela hubiera sido la mejor elección pero no pasa nada, siempre se puede dejar para otro día.
He de confesar que la que lleva está marca me encanta por su sabor y textura típica del hojaldre. Y que, habitualmente sólo encontramos en panaderías.
INGREDIENTES:
Para el caramelo:
ELABORACIÓN:
Colocamos los 100gr de mantequilla en un cazo, como una nuez. Cuando ésta se haya derretido añadimos el azúcar y la naranja. Vigilamos bien mientras se forma el caramelo a fuego bajo. No te vayas a hacer otra cosa mientras que el caramelo se quema con facilidad.
Cortamos la naranja en rodajas finas y rallamos la onza de chocolate.
Estiramos el hojaldre y vamos colocando la fruta y la canela. Echamos el caramelo, que habremos dejado enfriar, y por último el chocolate rallado.
Enrollamos y cortamos rodajas de unos 2cm.
Ahora puedes colocarlas en una bandeja y hornearlas tal cual o ponerlas en una fuente y hacer un pastel.
Precalentamos el horno a 220 grados. Horneamos el pastel a 150 grados durante 30 minutos y al final subimos la temperatura a 180 para que se dore.
Que rollitos tan lindos se ven.
Un saludito
Y buenos!
Pero vaya pintaza Sara! a mi me matas cuando veo tanta cosa rica y esas fotos tan guapas!!!! Pido receta vegtariana!!! jajaja!
Oído cocina!! Jeje
Tienen una pinta estupenda y no los he hecho nunca, así que ya tengo la excusa. ¡Vaya fotazas!
Pues ya ves lo fácil qué es!
Esta receta la hago tal cual seguro, Sara, por varias razones: tampoco hago la masa y siempre utilizo la de Mercadona porque es la que más me gusta (deberían patrocinarnos), adoro la mezcla de chocolate y naranja, me encanta el toque de canela en los dulces y éstos me recuerdan mucho a los dulces de cardamomo que muestran las suecas en sus apetecibles bolgs (nada que envidiar tu precioso estilismo, por cierto).
Muchas gracias por tus condolencias y palabras de ánimo en mi blog <3
A ti Piola por sacar un rato para visitarme en estos momentos!
Ummm…deliciosos…esa fusión de sabores tiene que resultar espectacular.
Besitos
Naranja y chocolate nunca fallan!
Evidentemente voy a tener que hacerla sí o sí xD.
No te vas arrepentir!